fev 082018
FOOD BIKE – COMO INICIAR SEU NEGÓCIO
O conceito de Food Bike tem chamado bastante atenção devido
seus ótimos lucros e baixos custos de investimento, se tornando uma ótima opção
para quem deseja investir pouco e ter uma profissão. Uma grande vantagem desse
tipo de negócio é a mobilidade, o que possibilita a locomoção rápida para uma
localização melhor.
Listamos aqui algumas dicas valiosas para quem deseja
iniciar nesse ramo, e vale lembrar que muitas pessoas iniciaram com a atividade
para conseguir uma renda extra, mas com o passar do tempo, os bons lucros
obtidos tornaram o negócio sua renda principal e faturam um ótimo salário
mensal.
trabalhar com bike

1- ESCOLHA DO CARDÁPIO

Antes de escolher o cardápio, é necessário
entender o público alvo para este tipo de empreendimento. Seus consumidores
serão pessoas atrás de uma alimentação barata e rápida, principalmente por
causa da correria do dia a dia, além disso existe as limitações oferecidas pela
estrutura, por isso a dica é ficar longe de pratos elaborados, optando pela
praticidade e pela rapidez. Uma ótima alternativa é fornecer pratos como
lanches ou sobremesas já prontas que sejam carregados e manuseados com
facilidade, como por exemplo salgados, doces, sanduiches e bebidas. Uma boa
dica é montar um cardápio pequeno, especializando-se em apenas um produto. Vale
lembrar também, que a tendência desse mercado é a gourmetização, ou seja,
trabalhar com produtos já conhecidos, porém diferenciados como brigadeiros
gourmet, brownies, sanduíches prontos sofisticados, entre outros.
ganhar dinheiro com food bike

2 – ADAPTAÇÃO E MONTAGEM DO FOOD BIKE

É de grande importância já ter elaborado o
cardápio nesse ponto, pois é ele que irá nortear toda a adaptação da sua food
bike. Por exemplo, se você decidiu trabalhar com saladas, sanduíches ou
alimentos desse tipo, irá precisar adaptar um refrigerador na sua Bike, caso a
escolha tenha sido por produtos quentes como churros, cachorro quente, etc…
será necessário ter instalado um sistema de forno. Em todos os casos, é
importante procurar alguma empresa de adaptação/fabricação de food bike para
que faça a instalação dos equipamentos necessários.
como iniciar seu negócio lucrativo com food bike

3-    
ENTENDENDO A LEGISLAÇÃO

Com o público e produto em mente, chega a
hora de verificar se a legislação da sua cidade permite este tipo de negócio e
em que condições. Cidades como São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte já
possuem uma legislação específica para esse tipo de comércio. Já em cidades que
não possuem essas regras específicas, geralmente são aplicadas as normas
relativas para vendedores ambulantes de produtos alimentícios, ou seja, o
empreendedor, desde que não seja sócio de outra empresa, deverá optar em seguir
o regime de Microempreendedor Individual (MEI)

4 –    DIVULGAÇÃO

Uma bicicleta adaptada para a venda de
lanches já chama a atenção do público por si só, causando um grande impacto
para atrair clientes, por isso é importante manter a sua bike bem personalizada
e de forma que se destaque em meio a paisagem. Uma ótima dica é providenciar um
pequeno toldo ou uma barraca, objetivando abrigar e fazer sombra para seus
clientes, e ao mesmo tempo, ocupar um espaço maior que terá como consequência
uma maior capacitação de atenção.
Outra forma de divulgação é o uso de redes
sociais, por estarem sempre migrando de pontos e se movimentando é importante
criar uma marca e informar as pessoas em que localidade da cidade estará, o que
é facilmente feito através do facebook e do twitter. Pode-se também optar por
gravar vídeos para o youtube ou mesmo criar um site próprio visando uma
divulgação massiva pela internet.

5 –    GERENCIAMENTO E PÓS VENDA

É um erro comum nesta atividade gastar mais
do que se ganha devido ao comum hábito desses empreendedores darem importância
demais às vendas, deixando de lado o pós-venda, ou seja, o dia seguinte,
ocasionando uma dificuldade em manter um controle de caixa. Quando terminado o
expediente é necessário avaliar as vendas, custos, lucratividade e separar
valores para a compra do preparo de novos alimentos. Ter um balanço financeiro
apurado é um diferencial para se ter um food bike de sucesso, uma boa dia é
separar em todos os finais de expediente, valores para cobrir os custos do
negócio, capital de caixa e lembrar sempre de ter troco para dar aos clientes,
e aí sim separar os ganhos.

E aí? Já está preparado para lucrar muito com seu negócio Food Bike? Compartilhe suas ideias e opiniões nos comentários e siga nossas Redes Sociais para ficar por dentro das novas postagens. 


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