fev 062018
LUCRAR COM VENDA DE QUENTINHAS
Em tempos de crise, ganhar dinheiro vendendo quentinhas é
uma ótima opção para quem deseja montar um negócio próprio sem precisar de um
investimento alto. Além de que com o preço das refeições em restaurantes
subindo, o cenário para quem deseja investir na venda de quentinhas é bastante
propício, que por serem mais baratas, é a primeira opção para quem trabalha
fora.
trabalhar em casa

 O DOM DA CULINÁRIA

Primeiramente, você deve ser
ou ter um bom cozinheiro.
Não adianta vender comida se você não tem um bom cozinheiro, que faz uma comida
agradável. Se você cozinha bem ou possui uma pessoa para cozinhar para você, já
é o primeiro passo para ganhar dinheiro. A escolha do cardápio também é fundamental,
pois a partir que você conseguir uma clientela ela pode acabar enjoando dos
mesmos pratos, por isso é imprescindível saber cozinhar de tudo um pouco e
oferecer todos os dias pelo menos 03 opções de pratos.

    DEFININDO O MODELO DO NEGÓCIO 

Você precisará
determinar qual modelo de negócio você irá seguir para vender suas quentinhas,
pois isso influenciará na estrutura necessária. Existem basicamente dois tipos de estruturas:
  1.  Venda de quentinhas em um endereço físico
  2.  Venda de quentinhas no sistema delivery
No primeiro caso, o seu
investimento inicial será mais alto, pois você necessitará de um local, próprio
ou alugado, para atender os clientes, investir em mobiliário e outros itens que
irão aumentar o capital inicial investido. A escolha do local deverá passar por
uma análise para decidir a região que deseja instalar o seu ponto comercial.
Geralmente próximo de escolas, empresas e locais que tenham grande movimentação
de pedestres. Além disso será necessário lidar com a parte burocrática
para esse tipo de negócio, providenciar licença da prefeitura para atuar na
região, autorização da Anvisa, assim a abertura do CNPJ.
A segunda opção é mais
viável, principalmente se tiver pouco capital para investir, pois a única
instalação que será necessária é a do local onde será preparada a comida. A
entrega é realizada por moto ou bicicleta, o que também não exige um alto
investimento, além de uma bolsa térmica para conservar a temperatura e o sabor
das refeições.
Outra forma é você fabricar
em sua residência e vender em ruas de grande movimento.

 INVESTIMENTO 

O investimento inicial é nas
compras de equipamentos, como panelas de grande porte, fogões semi-industriais
e material para a prensa das quentinhas, e nos produtos. Para iniciar o
negócio é possível investir entre R$ 1.500 reais até R$ 3 mil reais. O
lucro mensal para quem já atua no ramo fica entre R$ 4 mil até R$ 8 mil reais,
dependendo da quantidade que você irá fornecer por dia. Tem pessoas que
conseguem clientes avulsos e clientes fixos, como operários de obras e
trabalhadores de empresas (lojas, academias, salões de beleza, hospitais).
Vendendo em grande quantidade o lucro é mais alto.
Uma dica interessante na hora
de comprar os ingredientes do seu cardápio é pesquisar diariamente e buscar promoções
nos preços da sua lista de ingredientes e fazer suas compras em vários lugares
diferentes, pode ser mais cansativo, porém será bem mais lucrativo. Opte também
por trabalhar com produtos da época, que geralmente estão mais baratos em
função da alta oferta no mercado.
ganhar dinheiro com quentinhas

 CRIANDO O CARDÁPIO 

A melhor alternativa para
essa área de atuação é trabalhar com um cardápio simples e bem elaborado. No
início de suas atividades, o ideal é fornecer uma única opção de prato por dia,
pois lhe trará a vantagem de ganho em termos de escala e com isso consegue preços
melhores para seus ingredientes, e ao mesmo tempo ganha tempo, podendo dedicar
uma maior atenção com o preparo. Depois, conforme a demanda, você pode aumentar
o número de opções para pelo menos 3 tipos diferentes de refeições.
lucrar com venda de quentinhas

  MARKETING 

Quem opta por esse tipo de
refeição, geralmente não tem muito tempo sobrando no trabalho, e por isso, você
deve sempre estar lembrando sua marca a seus consumidores. Para isso, invista
em itens que sejam bastante acessíveis, como panfletos e imãs de geladeira por
exemplo. Faça também promoções em determinadas épocas ou dias da semana, pois isso
atrai o público pelo preço e se as pessoas gostarem de sua comida, elas irão
comprar constantemente e se tornarão clientes fidelizados.
Elabore um cardápio fixo e
desenvolva a identidade visual das suas quentinhas. Logotipo, nome da marca,
tipografia já são o início. Faça o seu cardápio e sua identidade visual e
imprima. Distribua para os seus colegas e nas empresas próximas ao seu serviço
de marmitas. Faça panfletos e distribua-os nas casas da região para fazer com
que as suas quentinhas sejam conhecidas pelo bairro e comecem a ser pedidas.


 ATENDIMENTO 

Lembre-se que você precisa
ser uma solução rápida e fácil para o fornecimento de refeições, por isso
atender bem e rápido é essencial para quem deseja ganhar dinheiro vendendo
quentinhas. Para isso, tenha pelo menos dois telefones para contato e opte por
fazer também um atendimento através de redes sociais como o whatsapp.

Essa é uma maravilhosa maneira de lucrar muito, mas se você ainda tem dúvidas ou se sente inseguro para entrar no ramo das quentinha, este material poderá te ajudar a iniciar um negócio lucrativo e estável: Clique aqui para conhecer o material que irá te ajudar a vender o dobro de quentinhas em uma semana!

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