maio 302018
RECEITA DE DONUTS

Com certeza, você, assim como eu, já ficou salivando ao ver pessoas comendo os famosos Donuts nos filmes americanos… Mas chega de passar vontade! Trouxe a receita da rosquinha e mais 2 receitas extras de cobertura, super fáceis de fazer! Lembrando que você sempre pode adaptar as receitas ao seu gosto e à sua dieta, ok? Então, bora lá?

rosquinhas americanas 6 - RECEITA DE DONUTS

 

Ingredientes:

  • 550g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 250ml de leite
  • 10g de fermento biológico seco
  • 5g de fermento químico
  • 25g de áçucar
  • 25ml de água
  • 25g de gordura vegetal
  • 1 pitada de sal
  • Chocolate derretido de sua preferência
  • Confeitos de sua preferência
  • Óleo

Modo de preparo:

1- Em  um recipiente fundo , misture o fermento biológico seco, a farinha de trigo, o açúcar o ovo, a água, a gordura vegetal, o sal e o fermento químico;

2- Vá acrescentando o leite aos poucos, até a massa atingir o ponto certo. O ideal é que ela fique macia sendo capaz de ser modelada com as mãos;

3- Sove bem a massa pelo menos por 10 minutos. Feito isso, deixe descansar por 20 minutos;

4- Usando um rolo abra a massa delicadamente sobre a messa, até atingir a espessura de um dedo de altura. Use um cortador em formato de rosquinha para modelar os doces. Após fazer isto, corte e deixe crescer por meia hora;

5- Frite os donuts em óleo bem quente. Depois coloque-os em papel toalha ou em uma peneira de fritura, para escorrer o óleo;

Agora vamos para a decoração!

Para ajudar na inspiração, veja a seguir duas opções de coberturas bem fáceis que separei para você!

COBERTURA DE CHOCOLATE ROSA

donutsdeleitecondensado - RECEITA DE DONUTS
Donut com cobertura rosa
Créditos da imagem à Receitaria.com.br
Derreta 400 ml de Chocolate Branco;
Pingue corante Rosa para Chocolate aos poucos, até ficar no tom desejado;
Com o Donut frio, mergulhe metade no chocolate;
Decore com confeitos (no exemplo da foto, é granulado colorido)

COBERTURA DE BRIGADEIRO

Donuts2 - RECEITA DE DONUTS
Donut com cobertura de Brigadeiro
Créditos à Mosaicosdereceitas.com
Derreta 400ml do chocolate picado de 30 em 30 segundos no microondas até ficar homogêneo; Mergulhe os Donuts já frios, rapidamente no chocolate, salpique granulado. Leve à geladeira por 5 minutos, até o chocolate endurecer. Dica: Sirva com um copão de leite gelado.
Dica extra: No caso do chocolate branco, você pode variar as cores usando corantes para chocolates diferentes. Use sua criatividade!
baked cake doughnuts - RECEITA DE DONUTS
E aí? Gostou? Deixe seu comentário e nos marque no Instagram quando fizer esta receita! Nosso perfil lá é @sabordesucesso
Um beijo e até a próxima receita! <3

Reader Comments

  1. Oiie,
    eu estou começando agora no mundo do blog,amei a receita e sem contar que deve ficar maravilhoso. Aah e não podemos esquecer que nos blogueiros amamos coisinha fofas para foto,então donuts são uma ótima opção alem de ser uma delicia.

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