abr 132018
RECEITA DE LASANHA DE ABOBRINHA
Se existe um prato capaz de conquistar até os paladares mais exigentes, este prato é a lasanha! Porém, esta receita que trouxemos para você, leva abobrinha no recheio e fica uma delícia! É uma ótima opção para vegetarianos e também para quem quer iniciar uma dieta mais saudável. Esperamos que você aproveite esta delícia! 
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Ingredientes

  • 10 folhas de lasanha
  • 3 abobrinhas médias
  • 300 g de provolone ralado
  • Um litro de molho branco bechamel (receita acima)
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • um dente de alho
  • sal a gosto

Modo de Preparo 

  1. Corte as abobrinhas em rodelas de meio centímetro aproximadamente (não muito fina nem muito grossa);
  2. Leve as rodelas de abobrinba para saltearem em uma frigideira antiaderente, com o azeite e o dente de alho inteiro;
  3. Leve as folhas de lasanha para cozinharem em água fervente e já com sal. 
  4. Ao atingir o ponto aldente, escorra a água do macarrão;
  5. Distribua uma concha de bechamel (Receita do Molho Bechamel aqui) sobre um refratário, e, coloque as folhas de lasanha, alternando com as abobrinhas, o provolone e o parmesão ralado;
  6. Faça outras camadas até acabarem os ingredientes, e, por último, o molho Bechamel, com o parmesão. 
  7. Enfeite como preferir!


lasanhas vegetarianas 4 - RECEITA DE LASANHA DE ABOBRINHA

Esta é uma ótima opção de prato para vegetarianos ou para quem quer dar uma variada no cardápio. Fica delicioso, isso eu posso garantir!

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Reader Comments

  1. Meu sonho é mudar meus hábitos alimentares e me tornar vegetariana e até mesmo vegana. O problema é fazer a família embarcar nessa também hahaha vou tentar fazer essa receita e ver como todos reagem à essa pequena mudança. Obrigada pela dica <3

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